n este apartado os muestro una excelente presentación que preparamos en el Instituto de Empresa sobre las Operaciones del Bulli, el restaurante de Ferrán Adriá. http://www.elbulli.com/ (2006)
Los autores fueron:
- Eva Pavo
- Ana García Polo
- Diego Yaüe
- Carlos Berenciartua
- Alejandro Aranda
- Fernando Dotú
- Luis Arimany
Y con la gran colaboración de Daniel Garzón (http://www.zonamultimedia.com/)
Si quieres ver la presentación pulsa en el siguiente botón, pero ten encuenta que tardará un poco en abrirse.
Nota de visualización: Dale a Descargar Archivo y luego Abrir (permite el uso de Active X). Cuando te salga la parte de la pantalla negra, haz clic con el ratón sobre ella y espera unos 10 segundos para que salga el video. Luego en el lado derecho puedes moverte por las transparencias o haciendo clic en la pantalla.
